Kuewtiow Kung Fu

Assalamualaikum .

Hari ni baru rajin nak update . Actually , 28/03/2013 hari tu aku jalan-jalan kat page bukuresepi . Then , aku ternampak resepi Kuewtiow Kung Fu . Atas sebab kerajinan aku pada hari tu , aku balik kerja terus pergi cari bahan-bahan masak . Tak sangka hasil campak-campak & tambah-tambah serba sikit , puas hati juga .  1 family dapat makan . Alhamdulillah .
Korang kalau nak cuba . Tengok resepi bawah ni okay . Senang je !
Bahan-bahan :
1) Telur 2 biji  2) Kuewtiow 1 bungkus  3) Minyak  4) Bawang putih & bawang goreng 5) Isi ayam / daging 6) Sawi / kubis / bunga kubis / tomato 7) Tepung jagung  8) Garam , secukup rasa & pati ayam
Cara-cara masak :
1) Tumbuk bawang putih , goreng sampai naik bau dan masukkan air . 2) Biarkan mendidih . Masukkan ayam / daging / batang sawi / sayur yang keras dulu .
3) Masukkan bancuhan tepung jagung sikit-sikit . Terpulang pada korang nak likat macam mana .
4) Masukkan sayur-sayur lembut yang dipotong tadi (sawi , tomato)
5) Masukkan pati ayam , garam . (Kuah dah siap) . 6) Pecahkan telur 2 biji , gaulkan bersama kuewtiow (basuh dulu kuewtiow) .
7) Masukkan minyak dan gorang kuewtiow tersebut .
8) Dah siap hidangkan bersama kuah tadi & taburkan bawang goreng .
Selamat Mencuba !